Проста в приготування і бюджетна закуска виходить з кабачків з часником. До того ж, закуска ця - дивовижно смачна. Готується вона протягом 15-20 хвилин. Може вона служити і чудовим гарніром.
Опис приготування:
Легка і здорова закуска виходить з кабачка з часником. Вона відрізняється пікантним смаком і може подаватися як на холодне, так і на гаряче. Кабачки можна нарізати спеціальною овочерізкою тонкими пластами. Так вона швидше обсмажитися і набуде нового вигляду. Наприкінці смаження кабачки можна посипати тертим сиром, вимкнути плиту і прикрити кришкою. За бажанням можна також додати ріпчасту цибулю і нарізану тонкими кільцями болгарський перець. Смажити їх слід разом з кабачками.
Як приготувати закуску з кабачків з часником?
1. Кабачок очистите від шкірки, якщо вона тверда. Біля свіжого кабачка шкірку можна залишити. Промийте і наріжте кружечками по сантиметру або тоньше.
2. У сковороді розігріть олію. Обсмажте на маслі кабачки з обох сторін. Посоліть, поперчите. Потім додайте до кабачків пропущений через прес часник.3
. Готові кабачки з часником викладіть на тарілку. Подавайте з майонезом. Можна прикрасити порубаною зеленню петрушки або кропу. До речі, закуска - смачна і на холодне.
Приємного апетиту!
Призначення: На обід/На вечерю/Недорого/На швидку Основний
інгредієнт:Овочі/Кабачок/Чес
Блюдо: Закуски
Інгредієнти:
- Кабачок - 1 Штука
- Часник - 2-3 Зубчиків
- Сіль - До смаку
- Перець - - За смаком
- Олія рослинна - 3-4 Ст. ложок
- Майонез - 3-4 Ст. ложок (Можна без майонезу.)
Кількість порцій: 3-4
